Brunch und Frühstücken in Berlin

Neue Restaurants in Berlin Mitte - theNOname

Neue Restaurants in Berlin

theNOname

Das theNOname befindet sich in einem Gebäude von 1905 am Eingang der Heckmannhöfe. Im Sommer werden die Gäste auf der großzügigen Terrasse platziert. Im Innern sorgen opulenter Stuck und die großzügigen, 5 Meter hohen Decken in Kombination mit originellen modernen Elementen für einen visuell anregenden Mix. Das Hauptaugenmerk liegt auf der hinteren Wand des Gastraumes. Diese wird von einem Streetart-Kunstwerk des Berliner Künstlerkollektivs Murales geziert

Ein besonderes Erlebnis garantiert der "Secret Table" in einem einzigartig hochwertig gestalteten Raum direkt über der Küche. Dieses Séparée kann als kleiner exklusiver Board- oder Veranstaltungsraum für bis zu 10 Personen gemietet werden.

Hier kocht David Kikillus
Der 37-jährige Spitzenkoch aus Dortmund ist kein Unbekannter und wurde schon sehr früh mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet.

In mehrgängigen Menüs, die sich von Rezepten und Zutaten aus aller Welt inspirieren lassen, werden die Gäste auf eine kulinarische Reise geschickt, deren Destination der höchste Genuss ist.

Die kulinarische Vision von David Kikillus ist einzig allein dem Genuss verschrieben. Grundlage sind ausgewählte Zutaten von höchster Qualität

Lage: U-Bahn Hof Oranienburger Tor nahe Friedrichstadt-Palast
Anschrift: theNOname, Oranienburger Str. 32, 10117 BerlinTel: +49 30 28877788 Preise: €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 18:00 bis 23:30 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Mitte - Volk

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Volk

Margaux Arabian, so heißt die Tochter der zweifachen Michelin-Sterneköchin Ghislaine Arabian, hat das Volk aus Liebe zu einem DJ aus New York, der hier in Berlin lebt eröffnet. Es ist kein Luxusrestaurant, sondern vielmehr fühlt es sich wie das Wohnzimmer dieses Paares an. Das Volk ist lein aber fein! Perfekt für wahre Feinschmecker: sehr gutes Essen mit wechselndem Tagesmenü sowie einer sehr guten Weinauswahl! Das Volk ist Austernbar und Bistro zugleich. Hier wird von Chefköchin Margaux Arabian, die die Tochter der zweifachen Michelin-Sterneköchin Ghislaine Arabian ist, authentisch französisch gekocht und gebacken. Dabei sind die Preise im Vergleich zu Preisen, die inzwischen in Berlin üblich sind, recht fair. Man pflegt gute Beziehungen zum Liefernetz der Galeries Lafayette, so dass die Austern von der nordfranzösischen Ile d'Oléron kommen.

Lage: zwischen Kollwitzkiez und Brunnenviertel nahe U-Bahn Hof Rosenthaler Platz
Anschrift: Volk, Brunnenstraße 182, 10119 Berlin Tel: +49 173 2813715 Preise: €€ - €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 12:00 bis 23:30 Uhr     Samstag 19:00 bis 24:00 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Charlottenburg - Cell

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Cell

Das neue Gourmetrestaurant Cell in der City West ist in einer Seitenstraße des Ku'damm gelegen. Küchenchef Liam Valentine Faggotter verwöhnt seine anspruchsvollen Gäste hier mit wirklich innovativen und atemberaubenden Gerichten ganz im Sinne einer zeitgenössischen, französischen Küche als 5-Gänge-Degustationsmenü.A la Carte zu speisen, ist ebenfalls möglich. Die Weinkarte im Cell wird von Sommelier Pascal Kunert kuratiert und bietet über 400 verschiedene Weine. Dabei wurde die Weinkarte des Cell kürzlich mit dem Wine Spectator Award of Excellence 2019 ausgezeichnet - eines von nur 6 Restaurants in Berlin Das Restaurant ist mit seinen stilvollen Eisenkonstruktionen in "Zellen" unterteilt und vollständig geöffnet mit direktem Blick in die Küche. Die Wänden zieren Kunstwerke berühmter Maler wie Dmitry Provotorov, Kirill Chelushkin und Pushnitsky Vitaly.

Lage: zwischen Ku'damm und Lietzenburger Straße Höhe U-Bahn Hof Uhlandstraße
Anschrift: Cell, Uhlandstraße 172, 10719 Berlin Tel: +49 30 86332466 Preise: €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 18:00 bis 22:00 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Brunch und Frühstücken in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Kreuzberg - Layla

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Layla

Im Layla vereint der aus Israel kommende Meir Adoni die traditionelle Küche des Mittleren Ostens mit Aromen, Techniken und Zutaten der ganzen Welt, insbesondere der mediterranen Küche. Im Layla wird die typische, israelische Gastfreundschaft nicht nur gelebt, sondern mit allen kulinarischen Sinnen erlebt: Raffiniert arrangierte Geschmackskompositionen auf dem Teller harmonieren mit abgestimmten Weinen in liebevollen und warmen Ambiente. Hier wird mit Herz gegessen, getrunken und sich unter Freunden begegnet. In New York und Tel Aviv sorgte Meir Adonis Stil, dessen Wurzeln in Marokko liegen, bereits für lobende Kritiken. Die Speisekarte umfasst neben bekannten, neu interpretierten Gerichten aus der israelischen Küche auch speziell für den Berliner Gaumen kreierte neue Rezepturen, basierend auf regionalen Produkten. Cocktails der Extraklasse werden von dem renommierten italienischen Barkeeper Emanuele Broccatelli kredenzt und können ebenfalls in der zugehörigen Bar genossen werden.

Lage: Halleschen Str. / Ecke Möckernstr., nahe Potsdamer Platz, gegenüber der Tempodroms
Anschrift: Layla, Hallesche Str. 10, 10963 Berlin Tel: +49 151 22 56 36 54 Preise: €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Dienstag - Samstag 18:00 bis 01:00 Uhr     Sonntag 18:00 bis 24:00 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Tiergarten - rocket + basil

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rocket + basil

Die in Hamburg geboren, in Australien aufgewachsen und über mehrere Jahre in London lebenden Schwestern, bieten etwas wirklich Neues. Phantastische Frühstückskreationen und kleine Leckerein zum Lunch mit persischem Einschlag. Wen wundert's, stammt doch die Mutter aus Perserin. Hier treffen zwei, in der Food Szene bestens bekannte, Rezeptentwicklerinnen zusammen und verwöhnen die Gaumen ihrer Gäste mit teils unbekannten und spannenden Geschmackserlebnissen. Verarbeitet werden nur hochwertige Lebensmittel und viele frische Kräuter. Die Karte ist nicht riesig, muss sie aber auch nicht, weil alles da ist, was man braucht und auch schöne Weine zum Lunch werden angeboten. Wie immer sind die Plätze in tollen Locations begehrt, also besser vorbestellen! Im Sommer kann man draußen sitzen.

Lage: ca. 1/2 km vom Potsdamer Platz entfernt
Anschrift: rocket + basil, Lützowstraße 22, 10785 Berlin Tel: +49 176 61767845 Preise: €€ - €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Dienstag - Freitag 9:00 bis 16:00 Uhr     Samstag - Sonntag 10:00 bis 16:00 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Kreuzberg - Shishi

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Shishi

Das Shishi ist mehr als nur ein Esszimmer fern ab dess. Die Auswahl an Musik, Licht, Kunst und Raum schaffen Komfort, Intimität und Romantik. Man setzt auf Gastfreundschaft und genießt unter Freunden. Hier wird mediterrane gespeist mitten im Herzen von Kreuzberg. Das Shishi liegt etwas versteckt in einem wunderschönen, romantischen Innenhof. Hier steht die Zeit ein wenig still fernab des Alltags der Großstadt.

Man setzt auf lokale Produkte und Weine aus Frankreich und Italien. Dabei ist die Küche nicht abgehoben und vertraut einfachen Rezepten kreativ interpretiert mit den besten Zutaten, die regional verfügbar sind. Der mit blauen Möbeln schön gestaltete Innenhof läd zum Verweilen ein und ist umgeben von alt Berliner Backsteinfasaden im Industriestyle. Für feiern kann ein Raum für bis zu 80 Personen angemietet werden.

Lage: zwischen U-Bahn Hof Moritzplatz und Kottbusser Tor
Anschrift: Shishi, Ritterstraße 12-14, 10969 Berlin Tel: +49 30 695 34001 Preise: €€ - €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 18:00 - 24:00 Uhr     Samstag 18:00 - 02:00 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Brunch und Frühstücken in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Charlottenburg - Prism

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Prism

Seine kulinarische Laufbahn startete Gal Ben Moshe unter großen Köchen wie Jason Atherton, Marcus Wareing und Grant Achatz, bevor er 2012 nach Berlin zog. Er wurde dort mit 16 Punkten im Gault&MiIllau ausgezeichnet und für seine meisterhafte Handwerkskunst sowie für seine einzigartige Küche für die Auszeichnung zum Berliner Meisterkoch nominiert. Sein Ziel ist es, im Prism für seine Gäste ein aufregendes und dynamisches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Das Ambiente ist schlicht, in Anthrazit gehaltenen, in dem die arabisch inspirierten, wunderschön angerichteten Speisen strahlen können. Damit nicht nur Besserverdiener die Kochkunst des Küchenchefs kennenlernen können, bietet er das große 8-Gänge-Menü für zwei Personen zum Teilen an. Jacqueline Lorenz, Gastegeberin und Sommelière wird von der Fachpresse zu den besten 50 Sommeliers Deutschlands gezählt und hat jeden der 230 Weine persönlich ausgesucht.

Lage: nahe U-Bahn Hof Wilmersdorfer Straße & Bahnhof Charlottenburg, Ecke Neue Kantstraße
Anschrift: Prism, Fritschestraße 48, 10627 Berlin Tel: +49 30 54710861 Preise: €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Donnerstag - Montag 18:00 bis 24:00

Neue Restaurants in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Kreuzberg - Morimori Ramen

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Morimori Ramen

Das Morimori ist ein kleiner Ramen-Laden, der sich zwischen die anderen Gastroangebote in der Oranienstraße zwängt. Aber was versteckt sich hinter dem Wort Ramen? Ramen - Die beliebte Suppe aus Japan, die in Deutschland seinen
Siegeszug über Instantnudeln begann.Das Wort Ramen bezeichnet eigentlich nur die Nudeln. Ramen werden in einer Brühe serviert, die meist aus Hühner- oder Schweinefleisch gekocht ist und in die verschiedene Einlagen gegeben werden. In Japan ist Ramen ein traditionelles Gericht und fast jede Region hat ihre eigene Variation. Im Morimori werden Ramen mit einer extra aus Japan importierten Nudelmaschine aus japanischem Weizenmehl von Hand gezogen. Zudem sind sie ohne Ei und damit auch für Veganer geeignet. Auch die Brühen sind handgefertigt und werden 8-12 Stunden lang eingekocht.
Das Morimori konzentriert sich auf regionale und biologische Anbieter vor Ort.

Lage: zwischen U-Bahn Hof Kottbusser Tor & Görlitzer Bahnhof nahe Görlitzer Park
Anschrift: Morimori Ramen, Oranienstraße 201, 10999 Berlin Tel: +49 30 35055227 Preise: €€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Montag - Sonntag 12:00 bis 23:00 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Neukölln - Gazzo Pizza

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Gazzo Pizza

Bei Gazzo wird Pizza mit Sauerteig gebacken! Der Sauerteig ist das pulsierende Herz in diesem Restaurant. Durch langsame Fermentation verwandeln versierte Pizzabäcker deutsches Bio-Mehl in köstliche Pizzen. Man setzt im Gazzo bewusst auf lokale Produkte, die in Handarbeit verarbeitet werden. Immer leckere, ausgewahlte, aromatische und ökologische Spitzenqualitat stehen beim Einkauf der Zutaten ganz klar im Fokus! So setzt man hier auf das eigens kreierte Prinzip: Sin Win. Hier sollen Gäste mit viel Spaß schlemmen und gleichzeitig regionale Kleinbauern fördern und ermutigen, an ihrer nachhaltigen und ökologisch ambitionierten Produktion von hochwertigen Nahrungsmitteln festzuhalten. Dieses Anliegen ist nicht nur absolut sinnvoll, sondern fällt weder bei den leckeren Pizzen noch in diesem gemütlichen Ambiente schwer, zu teilen.

Lage: Reuterkitz zwischen U-Bahn Hof Hermannplatz & Schönleinstraße
Anschrift: Gazzo Pizza, Hobrechtstrasse 57, 12047 Berlin, +49 30 98370103 Preise: €€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 17:00 bis 22:00 Uhr     Samstag - Sonntag 12:00 bis 22:00 Uhr

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Brunch und Frühstücken in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Prenzlauer Berg - großherz

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großherz

Mit dem Coffee Room in der Saarbrücker Strasse fing im Jahr 2014 alles an. Jetzt wurde das Konzept mit dem Restaurant großherz erweitert. Hier werden nun eine klassische und neu interpretierte Speisen der deutschen Küche, zum Frühstück, Lunch und zum Dinner kreiert. An den Wochentagen werden im großherz leckere Gerichte zu Lunch und Dinner serviert. An Wochenenden gibt es eine große Frühstückskarte für einen gelungenen Start in den Tag. Gefrühstückt wird zwischen ) 9:00 und 16:00 Uhr. Ab 18:00 Uhr gilt hier wieder die Karte für Lunch & Dinner. In ihr werden von Fisch, bis Fleisch über vegetarische Gerichte ausgesuchte Kreationen der deutschen Küche in nicht so umfangreicher, aber absolut lohnenden Auswahl angeboten. Das Ambiente ist geradlinieg in schwarz, weiß und grau gehalten, aber keinesfalls ungemütlich. Hier legt man Wert auf Gastfreundschaft und die sehr hübsche Tischdeko lässt Gäste gern Platznehmen.

Lage: zwischen Leise-Park und Museum Pankow nahe U-Bahn Hof Senefelder Straße
Anschrift: großherz, Metzer Str. 22, 10405 Berlin Tel: +49 30 2091646 28 Preise: €€ - €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 12:00 bis 23:00 Uhr     Samstag - Sonntag 09:00 bis 23:00 Uhr

Neue Restaurants in Berlin
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Neue Restaurants in Berlin Kreuzberg - NaNum

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NaNum

NaNum ist ein bischen anders als normal und sicher nicht mainstream. Jinok Kim, die Gastgeberin, ist nicht nur eine leidenschaftliche Köchin, sondern auch Keramikerin und ehemalige Altistin. Sie stellt im Gastraum feine koreanische Gerichte aus ihrer Familentradition vor und kreiert damit eine Küche, die in Berlin so nicht zu finden ist. Viele Zutaten stellt sie selbst her: Gravensteiner-Essig, Quitten-Essig, Fermente aus Kiefernnadeln, Aronia und Birnen, eingelegte Knoblauchblüten, eingelegte Sesamblätter, getrocknete Zucchini und vieles andere mehr. Eine ganz besondere Spezialität ist das KimChi. Nach einem uralten Rezept ist dies nur im NaNum als Beigabe zu bekommen. Die Speisen werden in den eigenen Keramiken serviert, was seinen besonderen Reiz hat. Immer Mittwochs 19:00 Uhr ist Temple Food und ManDu Time während der tempelspeisen und Maultaschen serviert werden. (Nur mit Vorbestellung) Jeden Freitag Mittag serviert man eine weitere besondere Spezialität im NaNum: Zab Zae (Süßkartoffelnudeln). Es empfiehlt sich, für den Abend generell einen Tisch zu reservieren.

Lage: ca. 750 Meter vom Checkpoint Charly, Friedrichstraße entfernt
Anschrift: NaNum, Lindenstraße 90, 10969 Berlin Tel: +49 177 2084785 Preise:€€ - €€€ Bewertungen: Neue Restaurants in Berlin
Öffnungszeiten: Di - Fr 12.00 bis 14.30 Uhr     Do - Sa 18.00 bis 22.30 Uhr     Temple Food & ManDu Time Mi ab 19:00 Uhr

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