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Data Kitchen
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Klares Design, kühle Farben, fast schon Minimalismus. Aber keinesfalls unterkühlt.

Willkommen in der digitalisierten Foodworld Nähe Hackescher Markt.

Was hier geboten wird, mag man der Digitalisierung nicht zugetraut haben.

Per App an die Food Wall - fertig. Außergewöhnliche Restaurants Berlin
Hier arbeiten auch Profis vom Fach. Außergewöhnliche Restaurants Berlin

Außergewöhnliche Restaurants in Berlin: Data Kitchen

Man könnte sich fragen, ob wir denn in unserem Leben noch mehr Digitalisierung brauchen und ob ein so unpersönlich daherkommendes Essen nicht genau das vermissen lässt, was man so an Restaurantbesuchen liebt - nämlich eine nette, persönliche Ansprache und hier und da ein Lächeln der Bedienung.

Aber das Resultat im Data Kitchen kann sich wirklich sehen lassen und allein ist man hier ganz und gar nicht. Eine sehr zuvorkommende und freundliche Person sorgt sich permanent um die Gäste, um Fragen zu beantworten, zu helfen, wo es notwendig ist oder aber die Getränke und Desserts zu bringt. Dass das Data Kitchen im eigentlichen Sinne die Kantine des Softwareherstellers SAP ist, tut dem absolut kein Abbruch.

Hier kochen richtige Profis.

Außergewöhnliche Restaurants Berlin

Küchenchef Alexander Brosin arbeitete lange bei Michael Hoffmann im "Margaux" und kreiert im Data Kitchen eine junge, ideenreiche, gesunde Küche mit frischen Zutaten. Es wird wert gelegt auf Nachhaltigkeit und regionale, frische Produkte.

Wem das eine oder andere Gericht etwas zu wenig gewürzt erscheint, bekommt alles Notwendige an der Bar. Die Stimmen in Presse und Netz sprechen jedoch für sich: hier gibt es richtig leckeres und bezahlbares Essen!

Schlemmen: gesund, lecker, preiswert

Außergewöhnliche Restaurants Berlin

Die Mittagskarte wechselt, wie in einer eigentlichen Kantine üblich und wartet mit Gerichten für 6€ (Stand 2019) auf. So kann man z.B. aus Gnocchi mit Hokkaido Kürbis und Feta, Belugalinsen mit Sellerie und Apfel oder Käsespätzle wählen.

Selbstverständlich ist auch für den süßen Hunger etwas dabei. Und der Espresso zum Abschluss ist perfekt gebrüht.

Futuristisch - Die Food Wall

Außergewöhnliche Restaurants Berlin

Betritt man das Restaurant zur vorher auserwählten Zeit dauert es nur wenige Momente, bis das eigene Essen in der Food Wall bereitsteht. Ebenfalls per App öffnet man das entsprechende Fach und fertig. Bestens, um Mittagspausen nicht mit sinnlosen Wartezeiten zu vergeuden.

Sollte man sich etwas verspäten, was in Berlin gut vorkommen kann, ist dies kein Probelm. Die Speisen bleiben warm und schmackhaft.

Außergewöhnliche Restaurants Berlin
Außergewöhnliche Restaurants Berlin

The Reed:

  • Rosenthaler Str. 38
    10178 Berlin Mitte, Deutschland
    +49 30 68073040

    Öffnungszeiten:
    Montag - Freitag 10:00 bis 18:00 Uhr

  • Öffentliche Verkehrsmittel:
    Bahnhof Berlin Hackescher Markt
    S3 / S5 / S7 / S9
    Bus Hackescher Markt
    N2 / N5 / N8 / N40 / N42 / N65 / M1
    U-Bahn Weinmeisterstraße
    U8

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Digital per App bestellt, persönlich geschlemmt...